フォカッチャ

お料理の師匠yo-yo-さんから教えてもらったフォカッチャを作りました。

ドライイーストがあると思い込んでいたら。。。箱を見たら『重曹』

イーストを買いに行っただけなのに。。シーツ(ベッドに敷く毛足の長いマット)まで買って大荷物で
帰宅。。。

量りを出して。。。こねて。。。

寝かして。。。

ジャガイモを練りこんだフォカッチャの出来上がり。








ローズマリーとオリーブをのせて焼きました。
ちょっぴり焦げちゃった。。。

切ったら。。。








こんな感じ。

焼き時間を短くしたほうが良かったかも。。。
でも、とっても美味しい。
 

モツ鍋

恒例の『肉会』に行って来ました。
メンバーはいつも同じ。かなやんさんとyo-yo-さん。

いつもはホルモン焼き屋の外席で半額！ですが
寒くなってきたので風をひいては困るから。。。(私はここ数年風邪知らずですが。。。
なんとかは風邪を引かないって実感中)

室内のお店

温まる『モツ鍋』

お店は黄金屋
オウゴンヤではありません。。。コガネヤですよ。

まずはキャベツ。。。








サラダ







レバ刺し






カボチャのコロッケ
写真忘れちゃった

地鶏の串焼き








モツ鍋








麺を入れて終了。。。

たくさん食べて、たくさん話して、たくさん笑いました。

食後はスタバで。。。
お腹がいっぱいでも甘い物は平気なんだよね！














 

肉会(笑)

恒例の『肉の会』やりました。

参加者も同じ。ｙｏ-ｙｏ-さんとかなやんさん。
おなじみの七輪もつ焼き　吉-Ｙｏｓｈｉ-

　

















この後にモスバーガーでコーヒー飲んでおひらきでした。

美味しくて、安くて満足満足。